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By☆マル子☆

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BLTソーセージエッグマフィン

By☆マル子☆

先週末の朝ご飯。

とても早起きしてしまいました。
6時前には目が覚めて、ベッドの中でうだうだしていましたが、
どうにもこうにもお腹が空いてきてしまいまして、
かと言ってご飯を炊くつもりは何故かなく、
パンを買いに出掛けました。

朝6時55分。
目指すは、近所のメゾンカイザー。
と、2件先のマンションからメゾンカイザーの制服を着た兄さんが出勤。

ちょいと待てよ、と。
今出勤ということは、まだメゾンカイザーは開いていない…
スマホで調べたら、8:00オープンでした…

それなら、反対方向のマイバスケットのパンで我慢しよう。

一番良さげだったのが、イングリッシュマフィン。

イングリッシュマフィンと言えば、マックのソーセージエッグマフィンか、エッグベネディクト。



ソーセージエッグマフィンになりました。

ベーコンとレタスとトマトも加えて、
BLTソーセージエッグマフィン。

イングリッシュマフィンは、当然ですが横半分に切りまして、
こんがり焼いてマヨを塗ります。
レタスを敷きます。
ハムステーキをこんがり焼いて、のせます。
トマトケチャップまたはブルドツク旨ソース(トマト)を塗ります。
目玉焼きを両面焼いてのせます。
また、マヨを塗ります。
輪切りきゅうりをのせて、
ミディトマトの輪切りをのせます。
そして、仕上げにレタスをのせて、
イングリッシュマフィンのもう片方で挟む。



ステーキ用ハムが売ってましてね。
6枚も入っているわ、1cm位の厚さのハムが。
これから、毎日ハムステーキ。
土日の朝ご飯は、連続BLTソーセージエッグマフィン…



お帰り前にポチっとしていっていただけますと、嬉しいです🎵😍🎵


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