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冬のなす

By☆マル子☆

本日のお弁当


〈お品書き〉
白ご飯に鮭ふりかけと小梅ちゃん
豚の味噌漬け焼き
ニンジンのお焼き
しらす玉子焼き
なすの揚げ浸し

昨日とメニューはほぼ一緒。
だって、豚の味噌漬けって1枚じゃ買えないのよ。
一度開けたら、なくなるまで食べ続けないといけないのは、
独り暮らしの宿命。

ニンジンのお焼きは、昨日はちょっと失敗しました
ので、再チャレンジ。
上出来です。


玉子焼きには、しらす干しを入れました。
2パックセットの1パック全部入れましたら、
しらすの卵とじみたいな玉子焼きになりました。

最後になすの揚げ浸し。
なすは体を冷やすから、冬には食べない主義なのですが、
Oisixで届いちゃった。
注文から削除することもできたはずなのに、
届いちゃった。

Oisixが不味い野菜を届けることはないので、
簡単に作れる揚げ浸しにしました。


美味しい(*≧∀≦*)
でも、夏の味だと思うマル子ちゃんでした。

冬のなす料理を検索してみよう。
なすは後一個ある。




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