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巣篭もり卵トースト

By☆マル子☆

久しぶりの投稿です。

本日の朝ごはん
巣篭もり卵_上

巣篭もり卵トーストです。

トーストに目玉焼きをのっけて食べたくなりました。
単純にトーストに目玉焼きをのっけても良かったのですが、
何か芸がないような気がしましてね。

芸って何だよ
という微かな疑問は、この際考えず。

クックパッド信仰者のマル子様は
トースト、目玉焼きで検索しますのです。

参考にさせていただいたリンク

Cpicon 千切りキャベツと半熟目玉焼きのトースト by jun120121

キャベツと卵
なら、巣篭もり卵でしょっ!
と、思い立ち。

材料は、
ベーコン
キャベツ


パンの耳の辺りにマヨネーズをウニョウニョ乗せまして
ベーコンは千切りにして、マヨネーズの上に固定します。
ベーコンの内側にキャベツの千切りを入れまして、卵の乗るあたりを少しへこませます。
卵を割りいれて
オーブントーストターへ。

我が家はビストロ様のトースター機能を使用します。
パン1枚少々強めの設定では、卵がまだまだ焼けてませんでしたので、
もう2分追加したのがこれです。

巣篭もり卵_gy

卵がトロットロで、美味しい~です。\(^o^)/


難点は・・・
食べにくいです。( ノД`)
卵が超半熟なので、黄身を一口かじると どろ~ と飛び出します。

エッグベネディクトと同じようにナイフとフォークで切り分けて
黄身とその他の具を混ぜ混ぜしながら食べるとよいかもしれません。
それなら、もう少しインスタ映えするくらいゴージャスに盛り付けないといけませんね。

フッ・・・
それは、私の能力を超えた芸当ですわ・・・・(ノω`*)ノ




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