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朝からソバ食べます

By☆マル子☆

お蕎麦って、朝御飯のイメージはないですよね。
それは何故なのかしら?

蕎麦粉が消化悪いのかしら?

私は、週末は9時前に起きないですから、
結構そのくらいの時間なら何でも食べられますの。

で、今日は、すぐ作れて家にあったのは、乾麺のソバ。

なので、ソバ茹でました。


何故か、ソバと天ぷらはセットなのです、ワタクシ。
で、朝からかき揚げ作るマル子。

だけでなく、錦糸卵も、冷凍庫に眠っていた油揚げさんも、参加。



油揚げはね、フライパンで両面をカリカリに焼いて細切りです。
めんつゆに入れると、美味しいですのよ。

Japanese Brunchってとこでしょうか。




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